La vitrine réfrigérée est un équipement professionnel indispensable dans certains secteurs d’activité comme la boucherie, la pâtisserie, la restauration, etc. Elle sert en effet à exposer et à conserver les aliments à la bonne température pour éviter qu’ils perdent leur saveur ou leurs propriétés d’origine. Plusieurs critères sont à prendre en considération dans le choix […]